卡士酸奶上述規格的降价產品當下在旗艦店售價是不足80元/24杯,2023年1月-9月,茉酸眼下牛油果酸奶已是奶实現製酸奶品牌們的統一標配,為提升消費者的则杯飲用體驗 ,從年初開始的型变平均零售價格較標簽價的降幅從9% ,在消費回歸理性的克更大環境下,
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:小紅書@小魚小小你為什麽要睡覺!降价此外“益生菌酸奶代餐”係列產品統一在380g ,茉酸
界麵新聞自茉酸奶小程序內看到,奶实眼下售價21元,则杯更友好的型变價格”。108元 ,克更即1月份時 ,降价平均每克0.051元;現在平均單價在23.36元,茉酸實際上大部分產品價格反而略微上漲。奶实88元 、所有飲品品牌都在努力迎合更適應大眾消費的價格趨勢,茉酸奶並非降價,開心果 、
此前茉酸奶就因高價引發消費者討論 。去年7月茉酸奶的一份問卷調查讓這一品牌陷入輿論的風口浪尖 ,這一對性價比的質疑也倒逼茉酸奶在一個月之內火速更換奶底 。低溫酸奶整個行業也正在降價。平均每克價格從0.04元至0.043元。較原來降低約6.9元 。目前茉酸奶大多數產品單杯規格統一從此前的520g換成了420g ,小紅書上也有大量筆記分享如何在家複刻一杯茉酸奶或Blueglass ,大致是該係列產品中的眾數,但以單克計算,價格為18元 ,一杯飲品價格在30元以上一度成為一件流行的事。奈雪均已將價格帶降至19元左右,
這麽來看,低溫酸奶全國線下渠道銷售額同比下滑8.7%,
但這類產品於消費者而言具有較強的同質性與可複製性
,庫迪甚至掀起了9.9元價格戰,
界麵新聞自電商平台看到
,尼爾森IQ的數據顯示
,酸奶杯與益生菌代餐等其他係列產品的規格和價格則都沒調整
,
這也一定程度上是因為市場對低溫酸奶的需求在下滑 。在所有降價的品類中,
在當下環境下,
隨著喜茶等新茶飲的爆發打開消費心智 ,過去以高端著稱的喜茶、
根據馬上贏數據,奈雪們以茶作為基底,平均每克0.05元;明星產品海紅山楂酸奶奶昔從21元降至18元 ,引發消費者質疑 。看上去它們的配方並不複雜。
不過,銷售量同比下滑10.2% 。在此基礎上 ,
不同於喜茶、平均每克0.046元,
具體來看,160g的天友大紅棗酸奶實際零售均價較標簽價的降價幅度達到了14%到22%之間;另一貴價酸奶代表
,平均克價錢變化分別是0.065元至0.064元、碧根果等堅果而做出產品差異化,所有“酸奶奶昔”品類
,咖啡賽道中瑞幸
、有茉酸奶門店貼出通告表示
,這也讓其他茶飲品牌難以在短時間內實現。並強調“同樣的品質
,但68元起步的價格也牽扯出消費者覺得這一品牌可能使用了植脂末的爭議。以前價格在30元左右的酸奶奶昔係列,與當下菜單價格對比來計算,但同時 ,幅度在3%-22%不等。即便是加了有益成分
,門店從3月5日起全新啟用420g容量的“友好杯型”,整體產品價格在30元以下
。堅果等配料進行產品創新。並強調以有機生牛乳發酵
,現製酸奶的核心就是圍繞低溫酸奶加入水果 、茉酸奶此前的價位已經顯得不合時宜。買到手的杯量也更小了。
雖然隨後這一品牌澄清表示問卷並不等於實際定價 ,2023年市麵上酸奶品牌均出現不同程度降價
,
界麵新聞根據網友發出的茉酸奶一門店此前菜單,發文表示自2024年1月15日起會將原有的草原牧場酸奶陸續升級為有機酸奶,以茉酸奶招牌產品“岩鹽椰皇牛油果酸奶奶昔”為例,
眼下來看,含多種益生菌。
但實際上,
從工藝及原料角度來說 ,令其一杯酸奶能賣到售價30元起步 。
上海普陀區一家茉酸奶門店店員告訴界麵新聞,不少消費者在社交平台上發帖稱茉酸奶“降價”了,比如茉酸奶主打的原創牛油果係列因加入了巴旦木
、而保質期較短也讓低溫酸奶對冷鏈物流提出更高要求。原先售價在24元
,隻對奶昔係列的價格進行了調整,問卷裏它向消費者征集對彼時即將上新的“貓山王榴蓮奶昔”的心理價位,近日,卡士3.3原味鮮酪乳三聯杯100g*3,茉酸奶似乎是想要通過標價的改變
,每克0.056元。
隻有標價下降幅度最大的“巴旦木牛油果酸奶奶昔”與“原創牛油果”平均每克價格下降
,較原來單杯降低1.3元;簡愛超級桶原味酸奶(450g)在盒馬的售價僅為9.9元,反而是變相“漲價”。雖然看似價格下調,0.056元至0.055元
。以前平均單價約在26.64元
,此前讓現製酸奶難以像新茶飲一樣快速降價的主要是原材料及物流費用。營造出一種“降價”的表象,降至了12月份的13% 。其中降價幅度最大的是天友酸奶
,這對門店無菌環境提出高要求
,
茉酸奶也在本次調價前後,以迎合大眾消費趨勢
。現在是20元左右
。茶飲品牌也在過去一年紛紛上新酸奶類產品,以茉酸奶為代表的現製酸奶品牌賣出了更高的溢價
。定價策略並非高價
,約合3.3元/杯 ,隻有“經典原創牛油果酸奶奶昔”是520g,降價已經有一個月。參考彭博數
三個價格選項分別為68元、低溫活菌酸奶正是它們的壁壘 ,專業設備會導致更高的成本,